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長田吉太郎

Author:長田吉太郎
長門屋十二代目、長田茶店七代目の四代目吉太郎です!
抹茶とモルト酒が好きな32歳はただいま街おこしの勉強中。

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とっとり食フェスタパート②




昨夜は友人のお誕生日会をしながら、がいな祭りの花火を見ましたよナガタです。。。

さて、7月26日に行った試食会「第2回とっとり食フェスタin米子SKYビル」のご報告をさせていただきます。

参加者は企業と個人さんで約20数名。

この試食会は先月、東京で行ったものの米子Version。

趣旨としては、飲食店や量販店さんや一般のユーザーの方々に地元の食を知っていただく試食会です。

実行委員会は、無添加工房めぐみ、だんご屋萌音、やおよろず本舗(寿製菓)、ながた茶店。

で、メニューは、

一、ととりこ黒豚のロースト

二、ととりこ黒豚×白ねぎ×特製塩ねぎタレ 

三、コラーゲン&わかめしゃぶしゃぶ餅×ととりこ黒豚バラヘルシーしゃぶしゃぶ

四、ととりこ黒豚加工品アラカルト


五、冷製ミネストローネ

六、長芋とパプリカのビンサラダ

七、いわしの燻製

八、佃煮 各種

九、大山サラダ茶そば 

十、お抹茶ロールケーキ「吉の白」

十一、有機大山の紅茶

などなどでございました。

今後もメーカーを加えながら行ってまいりますので、情報を聴きつけなった方はぷらっとお越し下さいませ。

で、今日の一言!
「がいな祭りの看板娘総選挙。ザパークの遠藤美佳ちゃんが優勝いたしました!!落合さんおめでとうございま~す。。」

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